金牌项目
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禾禾面吧砂锅面，史书见于元朝天历年间，由当时逃难到川蜀一带的泸州大厨赵亚坤发明，他在原来砂锅面的特色上配合四川当地口感，辅以当归、八角、党参、冬虫夏草、花椒、白芷等20余味中草药熬制汤料，川味的鲜辣口感配合泸州面条的筋斗，成为了当地民间一效果美食!
直至今日，砂锅面做为重庆的小吃，依然有着很好的口碑，而赵亚坤师傅所做的砂锅面尤以面、汤、卤三味俱佳的做法广受褒奖，终因其出众的口感被启力集团买下版权并重新改良、包装，开始面向各省市正式推广!
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